Москва: Пороговая Софи Ищет пекаря! Срочно!

Требования: Гражданство РФ, Белоруссия. Украина муж/жен от 23 да 50 лет. Обязанности: Организация работы кухни, обучение персонала с нуля. Общее руководство пекарным производством Разработка новых рецептур Контроль выпуска продукции согласно заказам Контроль технологии приготовления и качества выпускаемой продукции Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств Организация работы персонала Составление графиков работы Контроль работы смен производства. Требования: Профильное образование Опыт работы в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на руководящих позициях не менее 3 лет Знание технологии изготовления хлебобулочных изделий: хлеб с ингредиентами, пироги, бисквиты, кондитерские изделия, несладкие кондитерские изделия, слоенное, песочное, заварное, дрожжевое тесто. Предоставляется общежитие и питание! Stepo.ru