Сыроварня-пастеризатор автоматизированная

Сыроварня-пастеризатор предназначена для пастеризации, нагрева и охлаждения молока и молочных продуктов, поддержания заданной температуры определенное время по заданному графику в процессе приготовления сыра и молочных продуктов.

Высокотемпературные режимы пастеризации позволяют уничтожить патогенную и постороннюю микрофлоры, за счет чего достигается повышение стойкости молока и молочных продуктов при хранении.

Сыроварня применяется в домашних условиях или в малых фермерских хозяйствах.

Основные технические характеристики сыроварни-пастеризатора:

Рабочая температура, в режиме пастеризации- 100 °С

Давление в режиме работы- Атмосферное

Емкость теплоносителя- 8 л

Рабочий объем- 35 л

Габаритные размеры:

- диаметр внутренний- 392 мм

- ширина по ручкам- 598 мм

- высота- 626 мм

Потребляемая мощность- 3,27 кВт

Напряжение питания сети- ~220 В

Масса сыроварни-пастеризатора в сборе- 28 кг Stepo.ru